绍江黄酒,去膻腥、提鲜味,火爆招商进行中!

发布者:小平  阅读次数:805  发布时间:2017/5/5 10:02:44

    我们习惯把烹饪用酒统称为“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气,有利于咸甜各味渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。绍江料酒系列产品涵盖:黄酒、精制料酒、葱姜料酒、特级料酒、加饭酒、花雕酒,今天我们重点来说说绍江黄酒

绍江黄酒

    绍江黄酒名片:

    规格:500ml*12瓶

    酒精度:12度

    保质期:18个月

    产品风格:淸爽型干黄酒

    备注:调味用(可直饮)

    条码:6937 53595 1474

    绍江黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的,酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。

    黄酒中的氨基酸,在烹调中能与食盐结合,生成氨基酸钠盐,从而使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。黄酒中的氨基酸还能与调料中的糖形成一种诱人的香气,使菜肴香味浓郁。

绍江黄酒

    为什么做菜要放酒?

    烹调中加点黄酒,鱼、虾、蟹中引起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中,在加热时随酒精一起挥发掉,达到去腥的目的。另外,牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气,烹调时加点黄酒,同样也可以除去膻腥气。

绍江黄酒

    用绍江,更健康。绍江黄酒由厦门市绍江酿酒有限公司生产、销售。公司生产能力品种多样,能长期为客户提供高质量的产品,目前年生产能力可达到20000多吨,产品中高低100多个品种,并可根据客户的要求。产品质量稳定的让客户满意。有意与厦门市绍江酿酒有限公司合作的朋友,可电话联系厂家,或直接在该页下方留言。

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