海堤加饭酒,酒质醇厚!气郁芳香!
发布者:莎莎 阅读次数:752 发布时间:2016/11/8 11:51:08
加饭酒,是绍兴老酒中的,它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。
加饭酒是绍兴黄酒的一种,加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。厦门市绍江酿酒有限公司生产的海堤加饭酒,在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量,传统工艺,五年陈酿!酒质醇厚,气郁芳香!
海堤加饭酒产品特点:
色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。
酒液深黄带红,透明晶莹,有十分突出的芳香。
糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之独特风味。
酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。
海堤加饭酒营养功能:
营养丰富,内含21种氨基酸,好多种蛋白质、糖类和维生素。
保健功能
具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,祛除病痛的功效。
调味功能
可去腥、增香,使菜肴更加鲜美。
厦门市绍江酿酒有限公司是一家有着50多年历史的酒类企业,公司总部位于厦门市经济特区,有名的海上花园城市。公司主要生产“海堤”“绍江”“越洋”牌黄酒,花雕酒,料酒,食醋,加饭酒,药酒,白酒几大系列,是以高定位,高起点为目标创建的中小型股份制企业。以传统的工艺基础,先进的生产设备,以完善的经营管理体制为支柱,以雄厚的技术与资本为后盾迅速发展为同行业的龙头企业。
海堤加饭酒的刺激性小,适量常饮,有兴奋精神,促进食欲,生津,解除疲劳的功效。添入烹饪作调料,能除腥、增音、添味,并有健脾的效能。若用于制药,能使药性移行于酒内,从而增加疗功。因此,加饭酒历来为人们所喜用!